Beijinho de abacaxi light

Ingredientes para 30 docinhos:
1 caixa de gelatina de abacaxi diet —
1/2 xícara de chá de água quente —
1/2 xícara de chá de leite desnatado -

1/2 xícara de chá de leite em pó
desnatado — 2 colheres de sopa de
adoçante de uso culinário — 1 colher
de sobremesa de margarina light -
cravos-da-índia
Modo de fazer: Coloque a gelatina numa panela, regue com a água quente e mexa até dissolvê-la completamente.
Adicione o leite fervente e tome a mexer. Junte os demais ingredientes, misture e leve ao fogo. Cozinhe, mexendo sem parar, até que o doce desprenda do fundo da panela. Passe-o para um prato e deixe esfriar. Unte as mãos. Enrole pequenas porções de massa e coloque em forminhas de papel. Espete um cravo em cada um.
Observação: Pode-se preparar este docinho com gelatina de qualquer sabor.