300g de chocolate ao leite
200g de chocolate meio amargo
Uma lata de creme de leite sem soro
Uma colher de sopa de mel
Duas colheres de sopa de conhaque
Gotas de molho de pimenta a gosto (sem exageros)
Chocolate para banhar as trufas (derretido)
Cacau em pó para polvilhar o doce
PREPARO:
Leve uma panela ao banho-maria derreta os dois tipos de chocolate, acrescente na direto na panela, os demais ingredientes, mexa muito bem com uma colher de pau, deslique, coloque em uma tigela deixe esfriar um pouco e leve à geladeira por 3 horas, precisa estar bem gelada
enrole a massa fazendo bolinhas.
FINALIZE:
Banhe-as em chocolate detetido em banho maria e coloque-as sobre papel manteiga Polvilhe-as com o cacau em pó.
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