sábado, 18 de junho de 2011

Brigadeiro de Champanhe

Ingredientes:


1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de chocolate branco picado
30 ml de champanhe ou espumante rosé
2g de corante vermelho

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate beeem picadinho, o corante e o espumante. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar da panela. Retire do fogo. Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Em uma vasilha ponha açúcar cristal rosa. Enrole o brigadeiro em bolinhas e passe pelo açúcar cristal.

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