DOCINHO DE UVA

300 gr de uva itália ou rubi
1 lata de leite condensado
2 colheres sopa de chocolate em pó 1 colher sopa de manteiga
2 gemas
2 claras em neve
4 colheres de açúcar
2 colheres de creme de leite


Modo de preparo:
Corte as uvas ao meio e retire as sementes.
Leve ao fogo o leite condensado, as gemas, o chocolate e a manteiga, até chegar ao ponto de brigadeiro mole.
Deixe esfriar.
Bata as claras em neve, coloque o açúcar e acrescente o creme de leite. Em seguida, faça a montagem
Uma camada de uvas,
uma camada de creme de chocolate
uma camada de suspiro especial.