1 abacaxi
1 coco
5 ovos
1/2 kg de açúcar
Modo de preparo:
•Misture o coco ralado e o abacaxi moído, os ovos, junte o açúcar e leve ao fogo, mexendo de vez em quando.
• Quando enxergar o fundo e as laterais da panela, retire o doce do fogo.
• Deixe esfriar um pouco e faça bolinhas com essa massa.
• Passe por açúcar cristal e arrume em forminhas de papel.
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