1 lata de leite condensado
30 g de manteiga sem sal (1 colher bem cheia)
100 g de canjica pronta
Pipoca triturada para granular
Como fazer o brigadeiro de canjica
Leve ao fogo o leite condensado e a manteiga e vá mexendo em fogo baixo
Na metade do cozimento (cerca de 5 minutos), adicione a canjica e vá mexendo enquanto dissolve no leite condensado
Mexa até desgrudar do fundo, como um brigadeiro normal
Passe para um prato untado com manteiga
Enrole e passe na pipoca triturada
Dicas OQueComerHoje?
A canjica previamente pronta não deve estar muito líquida
Se quiser incrementar, adicione duas colheres de sopa de coco ralado ou paçoca moída no preparo.
créditos - O Que Comer Hoje
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