domingo, 15 de maio de 2011

CAJUZINHO DE COLHER

1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de amendoim sem pele, torrado e moído (passei pelo liquidificador)
1 caixa (200gr) de creme de leite

Modo de fazer:

Numa panela, misture o leite condensado, o leite, a manteiga e o amendoim. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até começar a engrossar (no meu foram 15 min.).
Desligue o fogo e misture o creme de leite.
Deixe esfriar e distribua em mini copinhos.
Siva gelado, decorado com amendoim inteiro.

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