Brigadeiro cremoso de banana

INGREDIENTES
1- Lata de Leite Condensado
1- Colher (sopa) de Margarina
3- Bananas Nanica (bem maduras)
1- Caixa de Creme de Leite
2- Colheres (café) de Canela em pó

PREPARO
Descasque as Bananas, pique em cubos pequenos e amasse com um garfo.
Em uma Panela leve ao fogo médio o Leite condensado, a Margarina, as Bananas amassadas e misture bem.
Cozinhe mexendo sem parar até que comece a desgrudar da panela.
Retire do Fogo, acrescente o Creme de Leite e misture bem até formar uma mistura única.
Deixe esfriar.
Coloque em pequenos copinhos, distribua a Canela salpicando sobre os copinhos e sirva.

RENDIMENTO:Doze Copinhos
Fonte da imagem: Cia Da Gula

Ganache de Chocolate ao Maracujá

Ingredientes:
250 gr de chocolate meio amargo
150 ml de creme de leite fresco
1 unidade(s) de maracujá
4 colher(es) (sopa) de açúcar União
1/2 xícara(s) (chá) de água
Modo de fazer:
Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite, misturando até que fique homogêneo. Divida em quatro taças e reserve na geladeira por pelo menos 2 horas.
Na hora de servir, em uma panela, combine a água, açúcar e a polpa do maracujá. Se desejar, coloque mais açúcar. Deixe cozinhar em fogo baixo e não mexa demais, para não endurecer.
Assim que virar uma calda grossa, desligue o fogo, deixe amornar e divida a calda, colocando por cima das taças geladas.
Sirva imediatamente.

COPINHOS DE CHOCOLATE COM CHANTILLY E MORANGO

Ingredientes

100 ml de creme de leite gelado
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (chá) de licor de chocolate
4 copinhos de chocolate
4 morangos limpos
1/2 kiwi em 4 pedaços


Modo de preparo:

Bata na batedeira o creme de leite por 2 minutos, ou até obter um chantilly firme. Adicione o açúcar e bata por mais 2 minutos. Distribua nos copinhos o licor de chocolate e o chantilly. Decore cada um deles com um morango e um pedaço de kiwi.